වර්ෂ 2024 ක්වූ April 19 වැනිදා Friday
සියඹලා යනු අප්රිකානු සම්භවයක් ඇති ශාකයකි. සියඹලා සියවස් ගණනාවක සිට ශ්රී ලාංකික හා ඉන්දියානු ආහාර සඳහා භාවිත කර ඇත. පලතුරක් ලෙස පමණක් නොව, සියඹලා කොළ ද ආහාර සඳහා මෙන්ම ආයුර්වේදයේ ප්රතිකාර සඳහා යුග ගණනාවක සිටම ප්රයෝජනයට ගෙන ඇත...
වර්ණ බීජ කුලයට අයත් අක්කපාන නම් ඖෂධීය ශාකයේ ප්රභේද දෙකකි. එනම්, කොළ කුඩාවට ඝනව වැඩෙන ශාකයක් ද, කොළ ලොකුවට ඝනව වැඩෙන ශාකයක් ද වශයෙනි. මල්ලිකුල්ලි ලෙස දෙමළ භාෂාවෙන් හඳුන්වනු ලබයි.
තවද සංස්කෘතික භාෂාවෙන් අක්කපාන හඳුන්වනු ලබන්නේ...
මේ දවස් වල රතුළූණු මිල ගොඩක් අඩුවෙලා. ඒ නිසා මම වැඩිපුර ගෙනාවා. ව්යංජන හදල කන්නත් පුළුවන් නේ.” යනුවෙන් වෙළෙඳපොළට ගොස් පැමිණි පියා මවට පවසනු නිවස තුළ පාඩම් කරමින් සිටි මයුරිට ඇසිණි. අවසන් වසරේ ආයුර්වේද වෛද්ය ශිෂ්යාවක වූ ඇය මේ දිනවල සිටින්නේ...
මී ගස යනු අපේ රටේ තිබෙන අතිශයින්ම වටිනා ඖෂධීය ශාකයකි. ඔෂධීය ගුණයෙන් මෙන්ම කෘෂිකර්මය පැත්තෙන් ද මී මල්වල තිබෙන පල ප්රයෝජනය අති විශාලය. වර්තමානයේ වැඩි දෙනකුගේ අවධානයට යොමු නොවුණත් මී ගසේ සහ මී මල්වල වටිනාකම අපේ පැරැන්නෝ ඉතා හොඳින් අවබෝධ කරගෙන...
ආයුර්වේද වෛද්යවරියක වූ නයනි මහත්මිය රජයේ සේවයෙන් විශ්රාම ගැනීමෙන් අනතුරුව තම නිවසේම ප්රතිකාර මධ්යස්ථානයක් පවත්වාගෙන යමින් කටයුතු කළාය. ඇයගේ එකම පුතා විශ්වවිද්යාලයේ කෘෂි විද්යා පීඨයේ ඉගෙනුම ලැබුවේය.
නිවාඩුවට ගෙදර පැමිණ...
අනුරාධපුර වැනි දුෂ්කර ප්රදේශයක ආයුර්වේද ප්රජා සෞඛ්ය වෛද්ය නිලධාරියකු වශයෙන් සේවය කළ අසිත මහතා තම බල ප්රදේශයේ වැඩිහිටියන් සඳහා නිතර දේශන, සායන සංවිධානය කරමින් ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය තත්ත්වය නගා සිටුවීමට විශාල කැපවීමක් කරන වෛද්යවරයකි.
මෙවර...
හීන් අරත්ත යනු ඉඟුරුවලට සමාන අල වර්ගයකි. එය තායිලන්න ඉඟුරු ලෙස ප්රසිද්ධව ඇත. බොහෝ දුරට හීන් අරත්ත ආසියාතික ආහාර සඳහා භාවිතා කරන අතර තායිලන්තය, ඉන්දුනීසියාව, වියට්නාමය, වැනි රටවල ආහාර සැකසීම සඳහා විශේෂයෙන්ම මෙය භාවිතා කරයි.
ඖෂධීය...
ආයුර්වේද වෛද්ය සිසුවෙක් වූ සිදත් නිවාඩු ලැබුණු වහාම නිවසට ගියේ තම යහලුවකු වූ නිලංග සමඟයි. දෙවැනි වසරේ අවසාන විභාගය නිමා වීමෙන් පසු වහා ගමට යාමට සිතා ගත්තේ එකදිගට නිදිමරා පාඩම් කිරීමෙන් ඇතිවූ තෙහෙට්ටුව නිසා විවේකයක් ගැනීමටයි. පුත්තලම ග්රාමීය...
ආයුර්වේද විද්යාලයේ අවසාන වසරේ ඉගෙනුම ලබන ශානිකා සහ සුරනි ඉදිරි දිනවල පැවැත්වෙන අවසාන විභාගය සදහා පාඩම් කරමින් සිටියහ. එහිදි සුරනි පැවසුවේ මේ දිනවල පවතින අධික උණුසුම් තත්ත්වය නිසා පිපාසය අධික ව දැනෙන බවයි.
ශානිකා බලන්නකො තියෙන...
අඩි පනහක් හැටක් පමණට උස වැඩෙන
හැඩි දැඩි ගසක් වේ සරුවට පල දරන
වැඩියෙන් කොළ ගැවැස කොළ පැහැයෙන් දිලෙන
ගෙඩි ලස්සනයි දැකුමට ඇස පිය වඩන
හඳුනා ගන්න එක් වරිගෙකි මල් ගොරකා
පෙනෙනා අනෙක් වරිගය වේ රතු ගොරකා
කියනා තවත් වරිගෙකි...
කරාබු නැටි
සෙම් පිත් සමනය කරයි. බඩගිනි වඩවයි. ආහාර රුචිය ඇති කරයි. ඛේඨ ග්රන්ථිවල ශ්රාවය වැඩි කරන බැවින් මුඛයේ වියළි බව නැති කරයි. කැස්ස, ඇදුම සමනය කරයි. වමනය,
අම්ල පිත්තරෝගය, බඩගිනි අඩුකම, උදර වේදනාවට හොඳයි...
දේශීය වෛද්යවරයකු වන ලලිත් මහතාගේ නිවසේ මිදුලේ වැඩි ප්රමාණයක් වැසී තිබුණේ උඳුපියලිය වලිනි. ඔහු උදෑසන අවදිවීමෙන් පසු කරන ප්රථම කාර්යය වූයේ මේ උඳුපියලිය පලස මත ඇවිදීමයි. මේ ක්රියාව දුටු ඔහුගේ දියණිය විමසුවේ “ඇයි තාත්තා හැමදාම උදේට උඳුපියලිය උඩ...
ශක වර්ෂ 1940 ක් වූ තුලා රවි 30 භාග ඉල් පුර අටවක තිථිය ලත් කිවිදින
ආරම්භය 1969 - 05 - 28
[email protected]
දුක:- 011 2 429 596
ෆැක්ස්:- 011 2 429 329
Advertising Nuwan : +94 77 727 1960